【维生素b的作用与功效】维生素B是一组水溶性维生素，包括B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9和B12等。它们在人体内参与多种生理功能，对维持健康至关重要。
| 维生素B种类 | 主要作用与功效 |
| B1（硫胺素） | 促进能量代谢，维护神经系统健康 |
| B2（核黄素） | 参与细胞呼吸，保护视力与皮肤健康 |
| B3（烟酸） | 支持消化系统，改善血液循环 |
| B5（泛酸） | 参与脂肪代谢，维持皮肤与头发健康 |
| B6（吡哆醇） | 调节神经功能，促进血红蛋白合成 |
| B7（生物素） | 参与碳水化合物和脂肪代谢 |
| B9（叶酸） | 促进DNA合成，预防胎儿神经管缺陷 |
| B12（钴胺素） | 维持神经系统功能，促进红细胞生成 |
总体而言，维生素B有助于能量转化、细胞功能维持及神经系统健康。日常饮食中适量摄入富含B族的食物，如全谷物、肉类、蛋类和绿叶蔬菜，可有效补充这些营养素。
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