【香菇肥牛汤面的做法与功效】香菇肥牛汤面是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，适合秋冬季节食用。其主要原料为香菇和肥牛，搭配面条，既美味又健康。
做法简述：
1. 肥牛切片焯水去腥；
2. 香菇切片备用；
3. 热锅加油，爆香姜蒜，加入香菇翻炒；
4. 加入适量清水煮沸，放入肥牛煮熟；
5. 最后加入面条煮熟，调味即可。
功效总结：
| 成分 | 功效 |
| 香菇 | 补气养胃，增强免疫力 |
| 肥牛 | 补铁补血，补充蛋白质 |
| 面条 | 提供碳水化合物，补充能量 |
此汤面不仅口感鲜美，还能为身体提供多种营养，是秋冬进补的理想选择。
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