【墨鱼煨鸡汤的做法】墨鱼煨鸡汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品,适合秋冬季节食用。以下是制作步骤的总结与所需材料。
材料 | 用量 |
墨鱼 | 1只(约300g) |
鸡肉 | 500g |
姜片 | 3片 |
枸杞 | 10粒 |
盐 | 适量 |
料酒 | 1汤匙 |
做法总结:
1. 墨鱼清洗干净,切块;鸡肉切块焯水去腥。
2. 将墨鱼、鸡肉、姜片放入锅中,加入适量清水。
3. 煮沸后撇去浮沫,加入料酒,小火慢炖1小时。
4. 最后加入枸杞,再煮10分钟,加盐调味即可。
此汤滋补养颜,适合全家享用。
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