【面条高汤配方】制作一碗美味的面条,关键在于高汤。以下是一份简单实用的面条高汤配方,适合家庭制作。
材料 | 用量 |
鸡骨或牛骨 | 500g |
胡萝卜 | 1根 |
洋葱 | 半个 |
蒜瓣 | 2-3粒 |
姜片 | 3片 |
清水 | 1.5L |
盐 | 适量 |
步骤总结:
1. 骨头洗净,焯水去血沫。
2. 将所有材料放入锅中,加水煮沸后转小火慢炖1-2小时。
3. 过滤出高汤,根据口味加盐调味即可。
此高汤可直接用于煮面,也可冷冻保存,方便下次使用。
以上就是【面条高汤配方】相关内容,希望对您有所帮助。
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【面条高汤配方】制作一碗美味的面条,关键在于高汤。以下是一份简单实用的面条高汤配方,适合家庭制作。
材料 | 用量 |
鸡骨或牛骨 | 500g |
胡萝卜 | 1根 |
洋葱 | 半个 |
蒜瓣 | 2-3粒 |
姜片 | 3片 |
清水 | 1.5L |
盐 | 适量 |
步骤总结:
1. 骨头洗净,焯水去血沫。
2. 将所有材料放入锅中,加水煮沸后转小火慢炖1-2小时。
3. 过滤出高汤,根据口味加盐调味即可。
此高汤可直接用于煮面,也可冷冻保存,方便下次使用。
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提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。