【鹅蛋有什么功效和药用价值】鹅蛋是一种营养丰富的食品，具有多种健康功效和一定的药用价值。它富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强体质、改善贫血，并对皮肤健康有益。
| 功效与药用价值 | 说明 |
| 补充营养 | 富含蛋白质、维生素A、B族及铁、锌等矿物质 |
| 增强体质 | 有助于提高免疫力，改善疲劳状态 |
| 改善贫血 | 含铁元素，促进血红蛋白生成 |
| 保护皮肤 | 维生素E有助于延缓衰老，保持皮肤弹性 |
| 药用价值 | 传统中医认为可滋阴养血，适合体虚者食用 |
综上，鹅蛋不仅是一种美味食材，还具备多种营养价值和健康功效，适合日常适量食用。
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