【苦瓜主要有哪些营养价值】苦瓜是一种营养丰富的蔬菜，具有清热解毒、降血糖等功效。其主要营养价值包括多种维生素和矿物质，适合日常食用。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 维生素C | 约56毫克 | 增强免疫力 |
| 维生素B1 | 0.04毫克 | 促进能量代谢 |
| 钾 | 182毫克 | 调节血压 |
| 钙 | 17毫克 | 强健骨骼 |
| 膳食纤维 | 0.9克 | 促进消化 |
| 苦瓜素 | 适量 | 降血糖、抗氧化 |
苦瓜还含有丰富的植物化合物，有助于改善血糖水平和增强身体抵抗力。建议适量食用，以发挥其最佳营养价值。
以上就是【苦瓜主要有哪些营养价值】相关内容，希望对您有所帮助。
