【杏仁的营养价值及功效与作用】杏仁是一种营养丰富的坚果，常用于日常饮食和传统食疗。它不仅味道香脆，还含有多种对人体有益的成分。
总结：
杏仁富含蛋白质、健康脂肪、维生素E、膳食纤维及矿物质，具有抗氧化、保护心脏、促进消化等功效。
| 营养成分 | 功效与作用 |
| 蛋白质 | 促进肌肉生长与修复 |
| 健康脂肪 | 降低胆固醇，保护心血管 |
| 维生素E | 抗氧化，延缓衰老 |
| 膳食纤维 | 改善肠道健康，预防便秘 |
| 钙、铁等矿物质 | 增强骨骼，改善贫血 |
适量食用杏仁有助于提升整体健康水平，但需注意控制摄入量，避免过量导致热量超标。
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