【胆结石不能吃什么食物】胆结石患者在饮食上需特别注意，避免加重病情。以下为常见应避免的食物总结：
| 禁忌食物 | 原因说明 |
| 油炸食品 | 高脂肪，增加胆囊负担 |
| 肥肉、动物内脏 | 含高胆固醇，易诱发结石形成 |
| 奶油、黄油 | 脂肪含量高，刺激胆汁分泌 |
| 高糖饮料 | 引起血糖波动，影响胆汁代谢 |
| 辛辣刺激食物 | 刺激胆囊收缩，引发疼痛 |
| 酒精 | 损害肝脏功能，影响胆汁排泄 |
建议多吃清淡、低脂、高纤维的食物，如蔬菜、水果和全谷类。同时保持规律饮食，避免暴饮暴食。如有不适，应及时就医。
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