【西红柿都有哪些营养和养生功效】西红柿是一种常见且营养丰富的蔬菜，富含多种维生素和矿物质。它不仅味道鲜美，还具有多种健康功效。
总结：
西红柿含有丰富的维生素C、番茄红素、钾和膳食纤维，有助于抗氧化、保护心血管、促进消化和增强免疫力。以下是其主要营养成分及养生功效：
| 营养成分 | 功效 |
| 维生素C | 增强免疫力，促进胶原蛋白合成 |
| 番茄红素 | 抗氧化，降低慢性病风险 |
| 钾 | 调节血压，维持心脏健康 |
| 膳食纤维 | 促进肠道蠕动，改善消化 |
适量食用西红柿，有助于保持身体健康，是日常饮食中不可忽视的健康食材。
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