【麻辣烫中隐藏的危害有哪些】麻辣烫因其味道鲜辣、食材丰富而广受欢迎，但其中也存在一些潜在危害。以下是主要风险总结：
| 危害类型 | 具体表现 |
| 食品卫生问题 | 部分商家卫生条件差，易滋生细菌 |
| 辣椒刺激肠胃 | 过量辣椒可能引发胃痛、腹泻 |
| 油脂摄入过多 | 熬制汤底含大量油脂，增加肥胖风险 |
| 调料添加剂 | 个别调料含防腐剂、色素等非天然成分 |
| 食材不新鲜 | 部分食材保存不当，影响健康 |
建议适量食用，并选择卫生条件好的店铺。合理搭配蔬菜和蛋白质，有助于减少风险。
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