【黑枣与红枣有什么区别】黑枣与红枣虽然名字中都带有“枣”，但它们在植物来源、外观、口感和用途上都有明显差异。以下是两者的主要区别：
| 项目 | 黑枣 | 红枣 |
| 植物来源 | 鼠李科植物 | 蔷薇科植物 |
| 外观 | 果实较小，颜色深黑 | 果实较大，颜色鲜红 |
| 口感 | 味道较苦，质地较硬 | 味道甘甜，质地柔软 |
| 营养成分 | 富含维生素C | 富含铁、钙等矿物质 |
| 用途 | 多用于药用或泡茶 | 常用于炖汤、做甜点 |
总体来看，黑枣更偏向药用价值，而红枣则更常作为食材使用。选择时可根据需求决定。
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