【低嘌呤食物有哪些】低嘌呤饮食有助于控制尿酸水平，适合高尿酸血症或痛风患者。以下是一些常见的低嘌呤食物分类及示例：
| 食物类别 | 低嘌呤食物示例 |
| 蔬菜类 | 白菜、菠菜、胡萝卜、黄瓜、南瓜、冬瓜 |
| 水果类 | 苹果、梨、桃、橙子、葡萄、草莓 |
| 谷物类 | 大米、面条、馒头、玉米、燕麦 |
| 奶制品 | 牛奶、酸奶、奶酪（低脂） |
| 蛋白质类 | 鸡蛋、豆腐、豆制品（适量） |
注意：部分蔬菜如菠菜含草酸较高，建议焯水后食用。此外，烹饪方式也会影响嘌呤含量，建议多采用蒸、煮等方式，少用油炸和烧烤。
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