【乌鸡虫草花汤的做法】乌鸡虫草花汤是一道营养丰富、滋补养生的汤品,适合秋冬季节饮用。做法简单,食材易得,适合家庭制作。
总结:
乌鸡虫草花汤的主要材料包括乌鸡、虫草花、姜片和适量调料。炖煮时间约为1.5至2小时,可根据个人口味调整盐量。此汤具有补气养血、增强免疫力的功效。
做法表格:
材料 | 用量 |
乌鸡 | 1只 |
虫草花 | 30克 |
姜片 | 3片 |
盐 | 适量 |
清水 | 1.5升 |
步骤简述:
1. 乌鸡洗净切块,焯水去腥。
2. 虫草花用清水泡发。
3. 所有材料放入砂锅,加水煮沸后小火慢炖1.5小时。
4. 最后加盐调味即可。
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