【萝卜包子馅的做法】萝卜包子馅是北方常见的家常美食，做法简单，口感清脆。主要材料为白萝卜、猪肉末、调料等。制作时需将萝卜切丝腌制去水，再与肉末混合调味，最后包入面皮蒸制即可。
萝卜包子馅做法一览表：
| 材料 | 用量 | 备注 |
| 白萝卜 | 500克 | 切丝，盐腌10分钟 |
| 猪肉末 | 300克 | 可用瘦肉或肥瘦相间 |
| 生姜末 | 1小勺 | 增香 |
| 酱油 | 1大勺 | 调味 |
| 香油 | 1小勺 | 提香 |
| 盐 | 适量 | 根据口味调整 |
| 鸡蛋 | 1个 | 增加黏性 |
步骤简述：
1. 萝卜丝挤干水分；
2. 混合肉末、萝卜丝和调料；
3. 包入包子皮，上锅蒸15分钟即可。
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