【倭瓜和南瓜有什么区别】倭瓜和南瓜虽然外观相似，但它们在植物学分类、口感和用途上存在差异。以下是两者的主要区别：
| 项目 | 倭瓜 | 南瓜 |
| 学名 | Cucurbita ficifolia | Cucurbita pepo |
| 外观 | 果皮较厚，颜色偏黄 | 果皮较薄，颜色多样 |
| 口感 | 粉糯，甜味明显 | 脆嫩，味道较淡 |
| 用途 | 常用于炖煮 | 常用于蒸、炒或做馅 |
| 品种 | 品种较少 | 品种丰富 |
倭瓜多见于北方，而南瓜则在全国广泛种植。两者均可食用，但在烹饪方式和风味上各有特色。
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