【大麦芽的功效与作用是什么】大麦芽是小麦经过发芽、干燥制成的天然食品，常用于中药和日常饮食中。它具有多种健康功效，尤其在促进消化和调节血糖方面表现突出。
| 功效与作用 | 说明 |
| 健脾消食 | 有助于改善消化不良，缓解胃胀 |
| 降血糖 | 含有丰富的膳食纤维，有助于控制血糖水平 |
| 通乳催奶 | 常用于产后女性，帮助增加乳汁分泌 |
| 清热解毒 | 对口腔溃疡、咽喉肿痛有一定缓解作用 |
| 补充营养 | 富含维生素B族和矿物质，增强体质 |
大麦芽可泡茶、煮粥或加入汤中食用，适合日常保健使用。但需注意，过量食用可能导致腹胀，建议适量食用。
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