【铁强化酱油中的铁强化剂安全吗?】铁强化酱油是通过添加铁元素来改善人体缺铁状况的一种食品。其使用的铁强化剂主要包括硫酸亚铁、葡萄糖酸亚铁等，这些成分在合理使用范围内是安全的。
| 项目 | 内容 |
| 铁强化剂种类 | 硫酸亚铁、葡萄糖酸亚铁等 |
| 安全性 | 符合国家食品安全标准，适量摄入安全 |
| 过量风险 | 可能引起胃肠不适或铁中毒 |
| 适用人群 | 缺铁性贫血患者、孕妇等需补铁人群 |
总体来看，铁强化酱油在正规生产、合理使用的情况下，是安全且有效的补铁方式。建议根据个人需求选择，并避免长期过量食用。
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