【咸鸭蛋的功效与作用及副作用】咸鸭蛋是一种传统食品，具有独特的风味和一定的营养价值。它主要通过腌制过程制作而成，富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，尤其以蛋黄中的油脂和胆固醇含量较高。
功效与作用：
- 补充营养，增强体力
- 提供优质蛋白和微量元素
- 增进食欲，改善食欲不振
副作用：
- 高盐分可能导致高血压或水肿
- 胆固醇含量高，不利于心血管健康
- 过量食用可能引发消化不良
| 项目 | 内容 |
| 功效 | 补充营养、增强体力 |
| 作用 | 改善食欲、提供微量元素 |
| 副作用 | 高血压、胆固醇高、消化不良 |
适量食用咸鸭蛋有助于健康，但需注意控制摄入量，尤其是有慢性病的人群。
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