【生蚝的营养价值及功效】生蚝，又称牡蛎，是一种营养丰富、味道鲜美的海鲜。它富含蛋白质、维生素和矿物质，尤其以锌、铁、钙等元素含量较高，对人体健康有多种益处。
生蚝有助于增强免疫力、促进伤口愈合、改善男性生殖健康，并对心血管系统也有一定保护作用。同时，其低脂肪、低热量的特点也使其成为健康饮食的理想选择。
以下是生蚝的主要营养价值与功效总结：
| 营养成分 | 功效 |
| 锌 | 增强免疫、促进生长发育 |
| 铁 | 预防贫血、改善血液循环 |
| 钙 | 强化骨骼、维护牙齿健康 |
| 维生素B12 | 促进神经功能、维持血液健康 |
| 蛋白质 | 提供必需氨基酸、支持身体修复 |
综上，生蚝不仅美味，还具有较高的营养价值和多种健康功效，是日常饮食中值得推荐的食材之一。
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