【藜麦米的功效与作用是什么】藜麦米是一种营养丰富的食物，被誉为“超级食物”。它不仅富含蛋白质、膳食纤维，还含有多种维生素和矿物质。以下是藜麦米的主要功效与作用：
| 功效与作用 | 说明 |
| 营养丰富 | 含有9种必需氨基酸，是植物性蛋白的优质来源。 |
| 增强饱腹感 | 高纤维含量有助于延长饱腹时间，适合减肥人群。 |
| 促进消化 | 膳食纤维有助于改善肠道功能，预防便秘。 |
| 降低血糖 | 含有低升糖指数，有助于稳定血糖水平。 |
| 心血管健康 | 富含镁、钾等矿物质，有助于维持心脏健康。 |
藜麦米适合各类人群食用，尤其适合追求健康饮食的人群。建议适量食用，以充分发挥其营养价值。
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