【皮冻的营养价值及功效与作用】皮冻是一种传统食品，主要由猪皮熬制而成，口感Q弹，深受人们喜爱。它不仅美味，还具有一定的营养价值和健康功效。
| 项目 | 内容 |
| 主要成分 | 胶原蛋白、水分、少量脂肪 |
| 营养价值 | 补充胶原蛋白，有助于皮肤弹性；含少量蛋白质 |
| 功效与作用 | 润肤养颜、促进关节健康、增强皮肤弹性 |
| 适宜人群 | 一般人群均可食用，尤其适合皮肤干燥者 |
| 注意事项 | 高血脂人群应适量食用 |
皮冻虽好，但不宜过量，建议搭配蔬菜等均衡饮食，以达到更好的营养效果。
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