【胡麻油和亚麻籽油的区别胡麻油和亚麻籽油是一样的吗】胡麻油和亚麻籽油虽然名字相似，但其实来源和用途有所不同。胡麻油通常指从胡麻（即亚麻）的种子中榨取的油，而亚麻籽油则特指从亚麻籽中提取的油，两者在营养成分和使用方式上略有差异。
| 项目 | 胡麻油 | 亚麻籽油 |
| 原料 | 胡麻种子 | 亚麻籽 |
| 脂肪酸组成 | 富含α-亚麻酸 | 富含α-亚麻酸 |
| 用途 | 烹饪、保健 | 生食、保健 |
| 烟点 | 较低 | 较低 |
| 是否适合煎炸 | 不推荐 | 不推荐 |
总结：胡麻油与亚麻籽油在本质上是同一种植物的不同称呼，但在实际应用中，两者可视为同一类产品，区别不大。
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