【琥珀酸二钠的危害】琥珀酸二钠是一种食品添加剂，常用于调味品、饮料和烘焙食品中，用以调节酸度和改善口感。尽管其在食品工业中应用广泛，但长期或过量摄入可能带来一定健康风险。
| 项目 | 内容 |
| 化学性质 | 无色结晶性粉末，易溶于水 |
| 食品用途 | 调味剂、酸度调节剂 |
| 安全性 | 一般认为在适量范围内安全 |
| 潜在危害 | 过量摄入可能导致消化不良、胃部不适等 |
| 建议 | 控制摄入量，避免长期过量食用 |
总体而言，琥珀酸二钠在合理使用范围内是安全的，但应避免滥用。消费者应注意食品标签，了解成分，保持饮食均衡。
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