【土豆长了一点小芽可以吃吗】土豆发芽是常见现象，但是否能吃需谨慎判断。以下是综合分析：
| 项目 | 内容 |
| 是否可食用 | 可食用，但需注意处理 |
| 小芽是否安全 | 轻微发芽可食用，但不宜过多 |
| 风险 | 发芽后龙葵素含量上升，可能引起不适 |
| 处理方法 | 削去芽及周围部分，充分加热 |
若土豆仅长出少量小芽，且未变绿或腐烂，可削除芽眼后食用。但若芽多、变绿或发黑，则不建议食用。建议选择新鲜土豆，避免长期存放。
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问 土豆长了一点小芽可以吃吗
2025-10-10 17:41:03
问题描述：
土豆长了一点小芽可以吃吗，急哭了！求帮忙看看哪里错了！
答推荐答案
2025-10-10 17:41:03
提示：本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医。
