【酱爆鱿鱼的做法 经典美食】酱爆鱿鱼是一道经典的中式家常菜,口感鲜香、味道浓郁,深受大众喜爱。下面是对这道菜的简要总结与做法介绍。
项目 | 内容 |
菜名 | 酱爆鱿鱼 |
类型 | 热菜 |
主料 | 鲜鱿鱼 |
配料 | 青椒、红椒、姜蒜、葱 |
调料 | 黄豆酱、生抽、料酒、糖、盐 |
做法 | 鱿鱼切条焯水,热油爆香姜蒜,加入蔬菜翻炒,放入鱿鱼,调入酱料翻炒均匀即可 |
酱爆鱿鱼不仅制作简单,而且营养丰富,适合家庭日常食用。通过合理的调味和火候控制,能最大程度保留鱿鱼的鲜嫩口感,是不可多得的美味佳肴。
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