【鹅蛋有什么功效和药用价值】鹅蛋是一种营养丰富的食品，具有多种健康功效和一定的药用价值。它富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强体质、促进生长发育。
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充营养 | 富含蛋白质、维生素A、B族及铁、锌等 |
| 增强免疫力 | 含有抗氧化成分，有助于提高身体抵抗力 |
| 促进胎儿发育 | 孕妇适量食用有助于胎儿神经系统的发育 |
| 改善贫血 | 含铁量高，有助于改善缺铁性贫血 |
| 润肠通便 | 含有一定量的膳食纤维，有助于肠道健康 |
综上，鹅蛋不仅味道鲜美，还具有较高的营养价值和一定的保健作用，适合日常适量食用。
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