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苦杏仁中毒是因为含有什么成分

2025-10-10 13:48:51

问题描述:

苦杏仁中毒是因为含有什么成分,有没有人理我啊?急死个人!

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2025-10-10 13:48:51

苦杏仁中毒是因为含有什么成分】苦杏仁中毒主要与其含有的氢氰酸有关。苦杏仁中含有一种名为苦杏仁苷的物质,在体内可被酶分解,释放出氢氰酸,从而引发中毒症状。

成分名称 作用与危害
苦杏仁苷 在体内转化为氢氰酸,有毒
氢氰酸 抑制细胞呼吸,导致中毒

氢氰酸是一种剧毒物质,摄入过量可能导致头晕、恶心、呼吸困难,严重时甚至危及生命。因此,食用苦杏仁时应适量,并避免生食或未经处理的苦杏仁。

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