【吃猪肝有哪些好处】猪肝是一种营养丰富的食材，适量食用对身体有多方面的好处。以下是其主要营养价值和健康益处的总结。
| 项目 | 说明 |
| 富含铁 | 有助于预防贫血，促进血液健康 |
| 含维生素A | 保护视力、增强免疫力 |
| 含维生素B族 | 帮助能量代谢，维持神经系统健康 |
| 含锌 | 支持免疫系统，促进伤口愈合 |
| 含铜 | 有助于红细胞生成和心血管健康 |
猪肝虽好，但不宜过量食用，建议每周1-2次即可。同时，选择新鲜猪肝并彻底烹饪，避免食品安全问题。合理搭配其他蔬菜和主食，能更好地发挥其营养价值。
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