【吃葫芦籽的好处和坏处】葫芦籽，又称葫芦瓜子，是葫芦的种子，适量食用有一定的营养价值。但过量或不当食用也可能带来健康风险。
总结：
葫芦籽富含不饱和脂肪酸、蛋白质和微量元素，有助于心血管健康和增强免疫力。但其中含有少量毒素，长期大量食用可能对肝脏造成负担，且部分人可能对其过敏。
| 项目 | 好处 | 坏处 |
| 营养价值 | 富含脂肪酸、蛋白质 | 含有少量毒素 |
| 健康作用 | 有助于心血管健康 | 长期过量可能伤肝 |
| 适用人群 | 一般人群适量食用 | 过敏者应避免 |
建议适量食用，不宜长期大量食用。如有不适，应及时停止并咨询医生。
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