【蚕豆病不能吃什么可不可以吃山楂】蚕豆病（葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症）是一种遗传性代谢疾病，患者体内缺乏一种关键的酶，容易在接触某些食物或药物后引发溶血反应。因此，饮食需格外注意。
总结：
山楂属于常见水果，一般情况下对健康人无害，但对蚕豆病患者来说，需谨慎食用。目前尚无明确证据表明山楂会直接诱发溶血，但仍建议在医生指导下适量食用。
| 项目 | 内容 |
| 蚕豆病是否能吃山楂 | 建议慎食，最好咨询医生 |
| 山楂成分 | 含有有机酸、维生素C等 |
| 风险因素 | 某些成分可能诱发溶血反应 |
| 注意事项 | 避免过量，观察身体反应 |
总体而言，蚕豆病患者应避免食用可能诱发溶血的食物，如蚕豆、某些药物等，而山楂则需根据个体情况决定是否食用。
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