【鸡蛋面粉饼的做法】鸡蛋面粉饼是一道简单又美味的家常小吃，适合早餐或下午茶。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 材料 | 用量 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 中筋面粉 | 100克 |
| 牛奶 | 100毫升 |
| 盐 | 少许 |
| 油 | 适量 |
做法总结：
1. 将鸡蛋打入碗中，加入牛奶、盐，搅拌均匀。
2. 慢慢加入面粉，边加边搅拌，避免结块。
3. 烧热平底锅，刷一层油，倒入面糊，摊成圆形。
4. 小火煎至两面金黄即可出锅。
此方法操作简单，口感松软，可根据个人口味添加葱花或香菜提升风味。
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