【花生黄豆肉皮冻的做法】花生黄豆肉皮冻是一道传统家常菜，口感丰富，营养均衡。做法简单，适合家庭制作。
总结：
将猪皮、花生、黄豆等食材炖煮后冷却成型，既保留了食材的原味，又增添了独特的胶质感。以下是具体步骤：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 猪皮洗净，焯水去腥，切块备用 |
| 2 | 花生、黄豆提前泡发，煮熟 |
| 3 | 将猪皮、花生、黄豆放入锅中，加适量水和调料炖煮 |
| 4 | 冷却后放入冰箱冷藏定型 |
| 5 | 切片食用，口感Q弹，风味独特 |
这道菜不仅美味，还富含蛋白质和胶原蛋白，是秋冬季节的佳选。
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