【吃苦瓜对人体有什么好处】吃苦瓜是一种营养丰富、味道独特的蔬菜，具有多种健康益处。以下是其主要功效的总结：
| 功效 | 说明 |
| 清热解毒 | 苦瓜性寒，有助于清除体内热毒，缓解上火症状 |
| 降血糖 | 含有类似胰岛素的物质，有助于调节血糖水平 |
| 增强免疫力 | 富含维生素C和抗氧化物质，提高身体抵抗力 |
| 促进消化 | 含有丰富的膳食纤维，有助于改善肠道功能 |
| 保护视力 | 含有β-胡萝卜素，对眼睛健康有益 |
总的来说，适量食用苦瓜对身体健康有多方面的好处，尤其适合需要控制血糖或增强免疫力的人群。但因其性寒，脾胃虚寒者应慎食。
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