【河蚌肉的功效与作用是什么】河蚌肉是一种营养丰富的食材，具有多种健康功效。以下是其主要作用与功效的总结：
| 功效与作用 | 说明 |
| 补充蛋白质 | 含有丰富的优质蛋白，有助于身体修复和生长 |
| 促进消化 | 含有酶类物质，有助于食物消化吸收 |
| 增强免疫力 | 富含维生素和矿物质，提升免疫功能 |
| 保护心血管 | 含有不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇 |
| 美容养颜 | 含有胶原蛋白，有助于皮肤健康与弹性 |
河蚌肉适合大多数人食用，尤其适合需要补充营养的人群。但脾胃虚寒者应适量食用，避免引起不适。
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