【汉中特产小吃】汉中地处秦巴山区，物产丰富，饮食文化独特，有许多值得一试的特色小吃。以下是部分代表性美食介绍：
| 名称 | 特点 |
| 汉中热米皮 | 酸辣爽口，配以调料和豆芽，是当地早餐常见选择 |
| 热豆腐脑 | 嫩滑细腻，可甜可咸，口感丰富 |
| 葛根粉 | 传统凉粉，清凉解暑，常配辣椒油食用 |
| 油茶籽油 | 用本地油茶果榨取，香味浓郁，适合炒菜 |
| 洋县黑米酒 | 以黑米酿造，香醇甘甜，具有地方特色 |
这些小吃不仅味道独特，还承载着汉中的地域文化和历史记忆。尝试它们，能更深入地感受汉中的人文风情。
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