【鲳鱼的营养价值及功效】鲳鱼是一种营养丰富、味道鲜美的海鱼,深受人们喜爱。它富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质,对身体健康有诸多益处。
主要营养价值与功效总结如下:
营养成分 | 功效说明 |
蛋白质 | 促进肌肉生长,增强免疫力 |
不饱和脂肪酸 | 降低胆固醇,保护心脏健康 |
维生素A、D | 改善视力,促进骨骼发育 |
钙、铁、锌 | 补充矿物质,预防贫血 |
低脂肪 | 适合减肥人群食用 |
鲳鱼性平味甘,具有补虚养身、健脾开胃的作用,尤其适合体弱者和孕妇食用。建议每周适量食用2-3次,以充分发挥其营养价值。
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