【鸭子的营养价值是什么】鸭肉是一种营养丰富的食材，适合多种烹饪方式。它富含蛋白质、维生素和矿物质，同时脂肪含量适中，是健康饮食的重要组成部分。
| 营养成分 | 含量（每100克） | 说明 |
| 蛋白质 | 约18克 | 优质蛋白来源，易于吸收 |
| 脂肪 | 约10克 | 含有不饱和脂肪酸，有益心脏健康 |
| 维生素B族 | 含多种B族维生素 | 有助于能量代谢 |
| 铁 | 约1.5毫克 | 有助于预防贫血 |
| 锌 | 约1.5毫克 | 增强免疫力 |
鸭肉适合搭配蔬菜或粗粮食用，既能补充营养，又能保持饮食均衡。适量食用鸭肉，有助于增强体质，改善贫血等问题。
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