【挂面怎么做好吃又简单】挂面做法简单，只要掌握几个关键步骤，就能做出美味又营养的面食。以下是几种常见做法总结：
| 做法 | 材料 | 步骤 |
| 蛋花汤面 | 挂面、鸡蛋、葱花、盐 | 煮面后加入打散的鸡蛋，撒葱花和盐调味 |
| 西红柿鸡蛋面 | 挂面、西红柿、鸡蛋、糖 | 先炒西红柿加糖，再加水煮沸后下挂面和鸡蛋 |
| 青菜肉丝面 | 挂面、瘦肉、青菜、酱油 | 肉丝炒熟后加水煮沸，放入挂面和青菜，加酱油调味 |
简单来说，挂面只需煮熟后搭配喜欢的配料即可。注意不要煮过头，保持口感劲道。根据个人口味调整调料，就能做出一顿美味的家常面。
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