【贡菜是莴笋吗】贡菜和莴笋虽然都属于菊科植物，但它们并不是同一种蔬菜。贡菜是一种口感脆嫩、略带清香的蔬菜，常用于凉拌或炒食；而莴笋则是一种常见的茎类蔬菜，味道较淡，适合炒、煮或做汤。
| 项目 | 贡菜 | 莴笋 |
| 植物分类 | 菊科 | 菊科 |
| 可食用部分 | 茎部 | 茎部 |
| 外观 | 纤细、颜色偏白 | 较粗、颜色偏绿 |
| 口感 | 脆嫩、微甜 | 清淡、柔软 |
| 常见吃法 | 凉拌、快炒 | 炒、煮、炖 |
总结：贡菜不是莴笋，两者虽同属菊科，但在外观、口感和用途上都有明显差异。
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问 贡菜是莴笋吗
2025-10-02 16:48:54
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