【竹荪有哪些作用和功效】竹荪是一种营养丰富、药用价值高的食用菌，广泛用于中医和日常饮食中。它不仅味道鲜美，还具有多种健康功效。
| 作用与功效 | 简要说明 |
| 营养丰富 | 富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强体质。 |
| 清热解毒 | 具有清热解毒的作用，适合夏季食用。 |
| 增强免疫力 | 含有多种活性成分，可提高人体免疫力。 |
| 促进消化 | 含有膳食纤维，有助于改善肠胃功能。 |
| 降低胆固醇 | 有助于调节血脂，对心血管健康有益。 |
综上所述，竹荪不仅是一种美味食材，还具有多方面的健康益处，适合日常适量食用。
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