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干锅蹄花的做法

2025-10-02 00:20:28

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干锅蹄花的做法,这个问题到底啥解法?求帮忙!

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2025-10-02 00:20:28

干锅蹄花的做法】干锅蹄花是一道经典的川菜,肉质软糯、香辣过瘾,深受食客喜爱。以下是制作干锅蹄花的步骤总结。

步骤 内容
1 准备材料:猪蹄、干辣椒、花椒、姜蒜、豆瓣酱、料酒、酱油等。
2 猪蹄焯水去腥,捞出洗净备用。
3 热锅凉油,放入姜蒜、干辣椒、花椒炒香,加入豆瓣酱翻炒。
4 放入猪蹄翻炒,加料酒、酱油调味,再加适量水炖煮至软烂。
5 最后收汁,撒上葱花即可出锅。

干锅蹄花的关键在于火候和调料的搭配,确保蹄花软而不柴,味道浓郁。适合喜欢麻辣口味的朋友尝试。

以上就是【干锅蹄花的做法】相关内容,希望对您有所帮助。

提示:本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医。