【甘蓝的营养价值】甘蓝是一种常见的蔬菜，富含多种营养成分，对人体健康有诸多益处。它含有丰富的维生素C、维生素K、膳食纤维以及抗氧化物质，有助于增强免疫力、促进消化和保护心血管健康。
以下是甘蓝的主要营养成分总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） |
| 热量 | 34 千卡 |
| 蛋白质 | 2.8 克 |
| 脂肪 | 0.1 克 |
| 碳水化合物 | 6.5 克 |
| 膳食纤维 | 2.5 克 |
| 维生素C | 36 毫克 |
| 维生素K | 76 微克 |
适量食用甘蓝，有助于改善肠道功能、预防贫血，并具有一定的抗炎作用。建议将其作为日常饮食的一部分，以获取全面的营养支持。
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