【副溶血性弧菌是什么】副溶血性弧菌是一种常见于海水中的革兰氏阴性杆菌，主要寄生于鱼类和甲壳类动物体内。它可引起人类食物中毒，尤其在食用未充分加热的海产品后容易感染。
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 副溶血性弧菌 |
| 类型 | 革兰氏阴性杆菌 |
| 分布 | 海水、鱼、虾等海产品 |
| 致病性 | 可引发食物中毒 |
| 感染途径 | 食用未煮熟的海产品 |
| 症状 | 腹痛、腹泻、恶心、呕吐 |
| 治疗 | 多为自限性，严重时需抗生素 |
该菌对热敏感，彻底加热可有效杀灭。日常生活中应避免生食或半生食海产品，以降低感染风险。
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