【皮蛋有害身体健康吗】皮蛋，又称松花蛋，是一种传统食品，制作过程中使用了碱性物质，使其蛋白凝固。关于其是否对健康有害，需综合分析。
| 项目 | 内容 |
| 营养成分 | 富含蛋白质、维生素和矿物质 |
| 制作过程 | 使用碱性物质（如石灰、草木灰），可能含有少量重金属残留 |
| 健康影响 | 适量食用无害，过量可能增加肾脏负担 |
| 注意事项 | 选择正规厂家产品，避免重金属超标 |
总体来看，皮蛋在正常食用范围内对健康无明显危害。但建议适量食用，并注意来源安全。
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问 皮蛋有害身体健康吗
2025-10-01 11:56:33
问题描述：
皮蛋有害身体健康吗，快急哭了，求给个思路吧！
答推荐答案
2025-10-01 11:56:33
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