【白果中毒症状有哪些】白果，又称银杏果，虽营养丰富，但含有氢氰酸等有毒成分，食用不当易引发中毒。以下是常见中毒症状的总结：
| 症状类型 | 具体表现 |
| 胃肠道反应 | 恶心、呕吐、腹痛、腹泻 |
| 神经系统症状 | 头晕、头痛、嗜睡、抽搐 |
| 呼吸系统症状 | 呼吸困难、咳嗽、胸闷 |
| 严重情况 | 昏迷、心律不齐、甚至死亡 |
中毒程度与摄入量和个体差异有关。儿童及老人更易受影响。一旦出现疑似症状，应立即就医，并保留可疑食物样本供检测。食用前应充分加热，避免空腹食用，以减少中毒风险。
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