【B12的作用和功效是什么？】维生素B12是人体必需的营养素，对维持神经系统健康、红细胞生成和DNA合成至关重要。它主要来源于动物性食品，如肉类、鱼类和乳制品。
以下是B12的主要作用与功效总结：
| 作用与功效 | 说明 |
| 神经系统维护 | 有助于保护神经髓鞘，维持神经信号传递 |
| 红细胞生成 | 促进红细胞成熟，预防贫血 |
| DNA合成 | 参与细胞分裂和DNA复制过程 |
| 能量代谢 | 协助将食物转化为能量 |
| 认知功能支持 | 有助于维持记忆力和思维能力 |
缺乏B12可能导致疲劳、头晕、记忆力减退等症状。建议通过饮食或补充剂确保摄入充足。
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