【海棠果的营养价值有什么】海棠果,又称“野山楂”或“红果”,是一种常见的野生水果,广泛分布于中国北方地区。虽然它的外形与普通山楂相似,但口感更酸,营养成分也略有不同。海棠果不仅味道独特,还具有丰富的营养价值,对人体健康有多方面的益处。
以下是对海棠果主要营养成分的总结,并通过表格形式清晰展示其营养价值。
一、海棠果的主要营养价值总结
1. 富含维生素C:海棠果含有丰富的维生素C,有助于增强免疫力、促进胶原蛋白合成,对皮肤健康和抗氧化有显著作用。
2. 含有多种矿物质:如钾、钙、镁等,有助于维持心脏健康、调节血压和促进骨骼发育。
3. 膳食纤维含量高:有助于改善肠道功能,预防便秘,促进消化系统健康。
4. 含有多酚类物质:具有较强的抗氧化作用,可帮助清除体内自由基,延缓衰老。
5. 低热量、低脂肪:适合减肥人群食用,同时不会增加身体负担。
6. 含有少量有机酸:如苹果酸、柠檬酸等,有助于促进胃液分泌,增强食欲。
二、海棠果的营养价值表(单位:每100克)
营养成分 | 含量(单位) | 说明 |
热量 | 46 千卡 | 低热量,适合控制体重者 |
碳水化合物 | 10 克 | 主要为天然糖分 |
膳食纤维 | 2.8 克 | 有助于消化和肠道健康 |
维生素C | 30 毫克 | 抗氧化、增强免疫 |
钾 | 160 毫克 | 调节血压、维持电解质平衡 |
钙 | 12 毫克 | 促进骨骼健康 |
镁 | 10 毫克 | 参与能量代谢和肌肉功能 |
苹果酸 | 0.5 克 | 帮助消化、调节酸碱平衡 |
柠檬酸 | 0.3 克 | 促进胃液分泌、增强食欲 |
多酚类物质 | 50-70 毫克 | 强效抗氧化,延缓衰老 |
三、总结
海棠果虽不如山楂常见,但其营养价值不容忽视。它不仅富含维生素C和膳食纤维,还含有多种矿物质和有机酸,对人体健康有诸多益处。尤其适合需要增强免疫力、改善消化功能以及关注心血管健康的人群。在日常饮食中适量食用海棠果,可以为身体提供天然的营养支持。