【鳕鱼补充什么】鳕鱼是一种广受欢迎的海鲜，不仅味道鲜美，而且营养丰富。它富含多种对人体有益的营养成分，尤其适合日常饮食中作为优质蛋白来源。那么，鳕鱼到底补充了哪些营养物质呢？以下是对鳕鱼营养价值的总结。
鳕鱼主要补充的营养成分
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效与作用 |
| 蛋白质 | 约18克 | 促进肌肉生长，维持身体组织健康 |
| 脂肪 | 约2克 | 提供能量，有助于脂溶性维生素吸收 |
| 维生素D | 约40 IU | 促进钙吸收，增强骨骼健康 |
| 维生素B12 | 约5.6 μg | 支持神经系统功能，促进红细胞生成 |
| 硒 | 约37 μg | 抗氧化作用，保护细胞免受损伤 |
| 钾 | 约420 mg | 调节血压，维持心脏健康 |
| 镁 | 约19 mg | 参与能量代谢，维持骨骼和肌肉功能 |
| 磷 | 约160 mg | 支持骨骼和牙齿健康，参与能量代谢 |
总结
鳕鱼是一种低脂肪、高蛋白的健康食品，特别适合需要补充蛋白质和微量元素的人群。它不仅能提供必需的氨基酸，还含有丰富的维生素D和B12，有助于提升免疫力和维持神经系统健康。此外，鳕鱼中的硒和钾等矿物质也有助于抗氧化和调节体内电解质平衡。
在日常饮食中适量食用鳕鱼，可以有效补充多种营养素，是健康膳食的重要组成部分。
