在秋冬季节，天气干燥，很多人容易出现咳嗽、喉咙干痒等不适症状。这时候，一碗温热的汤品不仅能暖身，还能起到一定的润肺止咳作用。而排骨汤作为常见的家常汤品，不仅营养丰富，还可以根据不同的搭配，达到不同的养生效果。那么，排骨炖什么汤止咳润肺呢？下面我们就来分享几款适合秋冬食用的止咳润肺汤。

一、雪梨银耳排骨汤

这是一款非常适合秋季饮用的润肺汤品。雪梨具有清热化痰、润肺止咳的功效，银耳则有滋阴养颜、润燥生津的作用，再加上排骨的鲜美，三者结合，既美味又健康。

做法：

将排骨焯水后与雪梨、银耳一起放入砂锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火慢炖1小时左右，最后加少许冰糖调味即可。

二、百合莲子排骨汤

百合和莲子都是传统的润肺食材，能够有效缓解咳嗽、咽喉不适等症状。搭配排骨，不仅味道鲜美，还非常适合体质虚弱或经常咳嗽的人群。

做法：

将排骨焯水后与百合、莲子一同炖煮，可加入少量枸杞提升口感。建议炖煮时间控制在1.5小时左右，以充分释放食材的营养。

三、川贝母炖排骨汤

川贝母是中医中常用的止咳药材，对于干咳、痰少等症状有较好的调理作用。但需要注意的是，川贝母性寒，脾胃虚寒者不宜多用。

做法：

将排骨焯水后，与川贝母、红枣、姜片一起炖煮，一般炖1小时左右即可，可根据个人口味加入少许盐调味。

四、山药胡萝卜排骨汤

山药和胡萝卜都属于温和的食材，有助于健脾养胃、润肺止咳。这款汤品适合日常保健，尤其适合孩子和老人食用。

做法：

将排骨焯水后与山药、胡萝卜一起炖煮，可加入适量的枸杞，增加营养和风味。

小贴士：

- 排骨炖汤时，建议先焯水去腥，再进行后续炖煮，这样汤更清澈、味道更鲜美。

- 润肺止咳的汤品不宜过咸，尽量少放盐，可以使用天然香料如姜、葱、枸杞等提味。

- 喝汤时注意不要过烫，以免刺激喉咙，影响止咳效果。

综上所述，排骨炖什么汤止咳润肺，可以根据个人口味和需求选择不同的搭配方式。无论是雪梨银耳、百合莲子，还是川贝母、山药胡萝卜，都能在一定程度上帮助缓解咳嗽、滋润肺部。秋冬时节，适当喝一些润肺汤，对身体健康大有裨益。