在日常生活中，吉士粉是一种常见的食品添加剂，广泛用于烘焙、饮品和调味品中，为食物增添金黄色泽与独特的香气。然而，并非所有人都适合食用吉士粉，它也可能带来一些潜在的副作用。本文将详细探讨哪些人群应谨慎使用吉士粉以及其可能产生的不良反应。

首先，对于患有糖尿病或血糖调节障碍的人来说，吉士粉含有较高的碳水化合物成分，可能会导致血糖水平波动。因此，这类人群在使用时需要特别注意用量控制，并咨询医生建议。

其次，过敏体质者也需警惕吉士粉中的某些成分。虽然大多数情况下吉士粉是安全的，但个别品牌可能添加了乳化剂或其他化学物质，这些成分有可能引发过敏反应，如皮疹、呼吸困难等。如果出现不适症状，应立即停止使用并就医检查。

此外，孕妇及哺乳期女性也应适量摄入吉士粉。尽管没有明确证据表明吉士粉会对胎儿或婴儿造成伤害，但由于孕期和哺乳期对营养需求较高，过量摄入可能导致其他营养素吸收受阻，影响母体健康及胎儿发育。

至于吉士粉的副作用，长期大量食用可能会引起消化系统问题，例如腹胀、腹泻等。这是因为吉士粉中的淀粉类物质不易被完全分解，过多摄入会加重肠胃负担。同时，频繁依赖吉士粉制作甜点还可能增加肥胖风险，不利于整体健康。

总之，在享受吉士粉带来的美味体验的同时，我们应当根据自身情况合理选择是否使用，并注意观察身体反应。如有疑问，请及时向专业人士寻求帮助，确保饮食安全与身体健康。